Valladolid, Yucatán Capital Mundial de la Miel.

Con una excelente participación de 35 productores de miel y sus derivados, originarios de la cabecera municipal y comisarías como Yalcobá, Kanxoc, Popolá, Yaxché, San Vicente y Xocén.

Inició la segunda edición del Festival de la Miel en Valladolid, Yucatán, el día de ayer 29 de julio de 2023.

Ante la presencia de representantes de la Secretaría de Desarrollo Rural y la Secretaría de Turismo y empresariales, el alcalde de Valladolid, Yucatán, Mtro. Alfredo Fernández, inauguró el Festival de la Miel.

En su discurso señaló que los centros de acopio de miel, están ofertando la compra en un bajo costo, mismo que daña la economía del productor, porque prácticamente estaría regalando su trabajo.

Nosotros como ayuntamiento nos hemos dado a la tarea de ser promotores activos, generando espacios de comercialización, tal como lo es este festival de la miel.

Hacemos gestiones para que los productores y artesanos promuevan sus productos

Señaló Alfredo Fernández que se están realizando gestiones para que los productores y artesanos de Valladolid tengan oportunidad de comercializar sus productos, tal como lo es en la Feria de Dziyá.

Agradeciendo al alcalde de Mérida Renán Barrera, la oportunidad de estar allá a 5 productores y artesanos de Valladolid.

Así mismo señaló que el próximo 19 y 20 de agosto estarán en el centro de Mérida, donde será más grande el evento, esto es lo que hacemos, buscar espacios para que se mueva la economía.

Recuerdo cuando hicimos el Festival de la Chaya, en su primera edición teníamos muchos detractores, que decían que iba a ser un fracaso.

Solo puedo decirles que esta edición del Festival de la Chaya se vendió más de 200 mil pesos, en día y medio.

Espero que hoy, los productores que se encuentran en este festival, tengan también una importante derrama económica a su favor, es una buena oportunidad para comercializarlo a precios justos y se mueva la economía.

Valladolid, ratificado como pueblo mágico

Les informo que el próximo mes tendremos el onceavo nombramiento de Valladolid, Pueblo Mágico, mismo que hace dos días recibimos la ratificación de Valladolid, Pueblo Mágico.

El Programa de Sinergia Social hemos apoyado a mucha gente con recursos propios del municipio, hoy después de este evento entregaremos 120 colmenas para abejas meliponas.

Este programa consistió en que el Ayuntamiento facilitó el material y los productores pusieron la mano de obra para armar las cajas, esto es un trabajo colaborativo, no se regala nada, hacemos equipo.

Tenemos un gran grupo que está trabajando las abejas meliponas, a quienes les haremos entrega de plantas mielíferas.

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Los eventos y festivales que vienen en lo que resta del año

De lo que resta del año vamos a tener una actividad muy intensa, en los próximos meses, el próximo mes tendremos el Festival del nombramiento de Valladolid como Pueblo Mágico.

En el mes de septiembre tendremos el Festival de la Longaniza, porque es un producto originario de Valladolid y se consume en las casas de diferentes formas.

Con los restauranteros vamos a mostrar qué tipo de platillos se pueden preparar y también le damos movimiento a la actividad económica de nuestro municipio.

Este festival estará acompañado de eventos culturales que se realizarán en el marco de ese Festival.

En el mes de octubre, tenemos el Maratón Colonial Valladolid, que está avanzando, ya tenemos muchos inscritos sobre todo de la ciudad de México, de otros lugares y todos ellos buscarán un hotel, un restaurante y todo esto genera economía para la ciudad.

En el mes de noviembre vamos a presentar un festival que ya está armado, ya está listo todo y en diciembre cerraremos con mucha fuerza porque viene otro festival.

Estamos generando todos los meses una actividad para que nos visiten los turistas, para que estén más tiempo acá, para que compren artesanías, miel, para que se queden en los hoteles, en los restaurantes, es lo que nos corresponde al municipio, ser motores que generen economía.

El parque del centro uno de los más bellos

No me canso de decir que nuestro parque Francisco Cantón es uno de los parque más bellos de Yucatán, por eso siempre lo aprovechamos con los eventos que aquí realizamos.

Le hemos invertido al parque para que se conserve bello, así como muchas colonias de Valladolid, así como las iglesias que tiene su particularidad y estamos arreglándolas como lo hicimos con la Iglesia de Santa Ana.

Aprovecho para invitarlos para que visiten Kanxok, que tiene una hermosa iglesia, la de Ticuch que se está arreglando, la de Xocen, que es el centro del mundo maya, según la cosmovisión maya.

Les agradezco su atención y que sigan disfrutando del Festival de la Miel, muchas gracias, así culminó Alfredo Fernández, quien inauguró el mencionado festival.